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蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種。蘑菇具有健脾開胃，平肝提神之功效，常用于飲食不消，納呆，乳汁不足，高血壓病，神倦欲眠。

蘑菇相關檢測標準

1、GB 19171-2003 雙孢蘑菇菌種

2、DB1308/T 044-2001 保鮮蘑菇

3、DB1304/T 029-2000 雙孢蘑菇培養料制備技術規程

4、DB41/T 2044-2020 玉米芯連續利用栽培草菇—雙孢蘑菇生產技術規程

5、DB1310/T 221-2020 雙孢蘑菇生產技術規程

6、DB37/T 3935.4—2020 食用菌病蟲害綠色防控技術規程　第4部分：雙孢蘑菇

7、DB13/T 2990.1-2019 毒蘑菇識別 第1部分：急性肝損害型毒蘑菇

8、DB34/T 3339-2019 雙孢蘑菇、草菇輪作栽培技術規程

9、DB22/T 3049-2019 血液、尿液中6種蘑菇毒素的測定 液相色譜-串聯質譜法

10、DB41/T 1768-2019 工廠化菌糠栽培雙孢蘑菇技術規程

11、DB14/T 1624-2018 雙孢蘑菇U型窯洞栽培技術規程

12、DB14/T 1374-2017 雙孢蘑菇菌種檢驗規程

13、GOST 8756.1-2017 水果, 蔬菜和蘑菇產品. 感官特性, 總質量的組分分數和凈質量或體積的測定方法

14、DB34/T 2799-2016 雙孢蘑菇反季節生產技術規程

15、DB45/T 1332-2016 蔗葉蔗渣栽培雙孢蘑菇工廠化生產技術規程

16、DB14/T 1174-2015 雙孢蘑菇林下栽培技術規程

17、GOST 13799-2016 水果, 蔬菜和蘑菇制品. 包裝, 標記, 運輸和存放

18、DB41/T 1148-2015 巴西蘑菇生產技術規程

19、LY/T 2543-2015 雙孢蘑菇林下栽培技術規程

20、GOST R 56827-2015 栽培的鮮蘑菇. 規格

21、GOST 33318-2015 干蘑菇. 規格

22、GOST R 56827-2015 栽培的鮮蘑菇. 規格

23、NY 1500.70.2-2009 農藥最大殘留限量 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 蘑菇

24、DB62/T 1687-2008 綠色食品 隴南蘑菇生產技術規程

25、GOST R 53029-2008 水果,蔬菜和蘑菇的生產工藝流程.術語和定義

26、GOST R 53082-2008 蘑菇.栽植的新鮮野蘑菇.冷藏和冷藏運輸用指南

27、DB42/T 418-2007 無公害食品 雙孢蘑菇地棚式生產技術規程

28、SNI 7366-2007 蘑菇型通風筒

29、DB62/T 1408-2006 無公害農產品 嘉峪關 雙孢蘑菇生產技術規程

30、DB1306/T 51-2003 雙孢蘑菇品種 AS2796

31、DB14/T 1156-2015 日光溫室栽培雙孢蘑菇技術規程

32、GOST R 56827-2015 栽培的鮮蘑菇. 規格

33、NY/T 1790-2009 雙孢蘑菇等級規格

34、NY 5097-2002 無公害食品.雙孢蘑菇

35、DB35/T 143.5-2001 福鼎白色雙孢蘑菇

36、STAS 7280-1990 食用栽培蘑菇

37、STAS R 9127/21-1989 栽培蘑菇．冷藏和冷藏運輸

38、PN A78510-1989 蘑菇產品干蘑菇

39、CSN 56 9101-1987 速凍蔬菜和蘑菇．一般規定

40、ISO 7561-1984 栽培的蘑菇 冷藏和冷藏運輸指南

41、TS 2410-1976 蘑菇