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酵素是以動(dòng)物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖類、寡糖類、蛋白質(zhì)及多肽、氨基酸類、維生素類）的產(chǎn)品。酵素檢測多少錢？酵素檢測機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供酵素檢測相關(guān)服務(wù)。

酵素檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、QB/T 5323-2018 植物酵素

2、QB/T 5324-2018 酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則

3、BS ISO 26462-2010 牛奶.乳糖含量的測定.使用不同pH值的酵素法

3、DIN 10325-2010 牛奶和奶制品. 檸檬酸含量的測定. 酵素法

4、ISO 26462-2010 牛奶.乳糖含量的測定.使用不同pH值的酵素法

5、ISO/TS 27105-2009 牛奶和乳制品.利用高效液相色譜法(HPLC)測定雞蛋白溶解酵素

6、TCVN 7786-2007 乳和乳制品.競爭酵素免疫分析的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南.黃曲霉毒素M1含量的測定

7、CNS 12636-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－檸檬酸之測定( 酵素法 )

8、CNS 12633-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－葡萄糖、果糖和蔗糖之測定（酵素法）

9、CNS 12637-2004 水果及蔬菜汁飲料檢驗(yàn)法－異檸檬酸之測定( 酵素法 )

10、NF V04-174-2003 牛奶和牛奶制品.競爭酵素免疫分析的標(biāo)準(zhǔn)化的描述指南.黃曲霉毒素M1含量的測定

11、AS 2300.4.9-1994 乳制品行業(yè)化學(xué)和物理測試方法．奶粉和奶粉制品．乳糖含量的測定．酵素法

酵素檢測范圍

食用酵素、酵素固體飲料、百香果酵素、玫瑰酵素、自制酵素、環(huán)保酵素、飼用酵素、水果飲品酵素、胡蘿卜酵素、青梅酵素、酵素渣、桑葚酵素、無水酵素、藍(lán)莓酵素、酵素粉、果蔬酵素、酵素茶、檸檬酵素等。

酵素檢測項(xiàng)目

成分檢測、質(zhì)量檢測、食品安全檢測、微生物檢測、霉菌檢測、甲醛檢測、酒精度檢測、有害物質(zhì)檢測、理化指標(biāo)檢測、活性成分檢測、總酸檢測、pH值檢測、酶含量檢測、細(xì)菌檢測、SOD檢測、衛(wèi)生指標(biāo)檢測、有機(jī)酸檢測、菌種檢測等。

酵素檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項(xiàng)目，確定檢測范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)酵素檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。