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發酵制品是指經過發酵加工的制品，通過受控微生物生長以及酶作用轉化食品成分而生產的食品或飲料。發酵過程中存在多種變量，包括微生物、營養成分和環境條件，從而產生了數千種不同的發酵食品。復達檢測可提供相關檢測服務，提供CMA/CNAS資質檢測報告，實驗室設施完備、強大的項目專家檢測團隊。

發酵制品檢測范圍

發酵乳制品、發酵肉制品、生物發酵肥、發酵酒類、發酵豆制品等。

發酵制品檢測項目

成分分析、水分檢測、灰分檢測、pH值檢測、蛋白質檢測、有害物質檢測、氨基酸檢測、重金屬檢測、農藥殘留檢測、微生物檢測等。

發酵制品檢測周期

到樣后7-10個工作日（可加急），會根據樣品及其檢測項目/方法有所變動，具體需咨詢工程師。

發酵制品檢測標準

DB31/ 2004-2012 發酵肉制品

QB/T 2849-2007 生物發酵肥

T/CSWSL 004-2018 飼料原料 釀酒酵母發酵白酒糟

QB/T 1433.3-2005 餅干.發酵餅干

QB/T 1848-1993 錐形發酵罐

T/CBFIA 01003-2020 綠色生產技術評價規范 酵母發酵

T/CXDYJ 0003-2019 發酵有機牦牛乳

DB37/T 2139-2012 飼料用發酵棉粕

NY/T 2218-2012 飼料原料.發酵豆粕

T/ZZFSA 007-2022 發酵型蒸制面制品

發酵制品檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、初檢（根據客戶需求確定具體檢測項目）；

4、報價（根據檢測的復雜程度進行報價）；

5、簽約（雙方確定--簽訂保密協議）；

6、完成實驗（出具檢測報告，售后服務）；