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預拌粉（有的也稱之為預混粉）是指按配方將烘焙所用的部分，原輔料預先混合好，然后銷售給廠家使用的烘焙原料。目前很多烘焙企業制作面包、蛋糕已經在使用預拌粉類產品。預拌粉檢測機構哪家好？預拌粉檢測費用多少錢？復達檢測中心可為您提供預拌粉檢測相關服務。

預拌粉檢測標準（部分）

1、GB/T 20976-2007 軟冰淇淋預拌粉

2、T/SFABA 2-2016 食品安全團體標準 食品配料 焙烤食品預拌粉

3、T/SYMBJY 000.003-2020 油條預拌粉

4、T/GZKFQSX 0001-2020 焙烤類糕點預拌粉

預拌粉檢測范圍

面包預拌粉、冰皮預拌粉、冰淇淋預拌粉、蛋糕預拌粉、麻薯預拌粉、糕點預拌粉、泡芙預拌粉、月餅預拌粉、甜甜圈預拌粉、全麥預拌粉、雜糧預拌粉等。

預拌粉檢測項目

成分檢測、原料檢測、凈含量檢測、配方檢測、灰分檢測、農藥殘留檢測、衛生檢測、筋度檢測、營養強化劑檢測、真菌毒素檢測、苯并芘檢測、黃曲霉毒素檢測、重金屬檢測等。

預拌粉檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關預拌粉檢測的相關介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。