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雞肉指雞身上的肉，雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，雞肉檢測機構哪家好？雞肉檢測費用多少？復達檢測中心可為您提供雞肉檢測相關服務。

雞肉檢測標準（部分）

1、GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜 串聯質譜法

2、GB 10779-1989 嬰幼兒輔助食品 雞肉菜糊

3、DB37/T 4039—2020 雞肉中氟蟲腈及其代謝物殘留量的測定　液相色譜－串聯質譜法

4、DB13/T 5145-2019 雞肉、鴨肉中金剛烷胺、金剛乙胺、索金剛胺殘留檢測方法 酶聯免疫吸附法

5、GOST R 57494-2017 雞肉和火雞肉制成的烹飪產品. 規格

6、GOST R 55791-2013 肉用仔雞肉的煙熏和風干制品. 規格

7、GOST 32607-2013 雞肉. 胴體和部分. 供應和質量控制要求

8、GOST 31962-2013 雞肉(整雞,烤雞和分割部分).規格

9、DB61/T 557.15-2012 富硒雞肉

10、GOST 31473-2012 火雞肉(畜體及其他部分).通用規格

11、DB34/T 1369-2011 雞肉組織中氯羥吡啶的殘留測定-氣相色譜質譜法

12、SNI 3924-2009 雞身與雞肉的質量

13、GOST R 52820-2007 兒童食用火雞肉.規范

雞肉檢測范圍

鮮雞肉、生雞肉、熟食雞肉、雞胸肉、冷凍雞肉、雞肉泥、市場雞肉、雞肉干、快餐雞肉、雞肉丸、出口雞肉、土雞肉、無公害雞肉、雞肉粉等。

雞肉檢測項目

成分檢測、質量檢測、營養成分檢測、重金屬檢測、新鮮度檢測、微生物檢測、藥殘檢測、激素檢測、抗生素檢測、進出口檢測、揮發性鹽基氮、微量元素檢測、微生物檢測、感官檢測等。

雞肉檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關雞肉檢測的相關介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。