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原兒茶酸（PCA）是一種有機(jī)化合物，其化學(xué)式為C7H6O4，分子量為154.12。它是一種白色至褐色結(jié)晶性粉末，在空氣中容易變色。原兒茶酸具有良好的水溶性，并能溶于乙醇和乙醚。這種化合物自然存在于多種植物中，如鱗始蕨科植物烏蕨的葉子、冬青科植物冬青葉、丹參、芙蓉等，同時(shí)也存在于一些中藥材中。原兒茶酸具有多種生物活性，包括鎮(zhèn)痛、抑菌、降低心肌耗氧量、抗血小板凝集、減緩心率、提高心肌耐氧能力等，此外，它還顯示出抗氧化、抗炎癥、抗高血糖、神經(jīng)保護(hù)和抗癌活性。由于其多樣的生物活性，原兒茶酸在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有潛在的治療應(yīng)用，如治療急性胰腺炎、急性腎盂腎炎、細(xì)菌性痢疾、燒傷、小兒肺炎及某些潰瘍病。下面就將對(duì)原兒茶酸的檢測(cè)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

原兒茶酸檢測(cè)項(xiàng)目

關(guān)于原兒茶酸，可對(duì)其提供波長(zhǎng)檢測(cè)、乙酯液相檢測(cè)、含量檢測(cè)、分解溫度檢測(cè)、穩(wěn)定性檢測(cè)、抗氧化檢測(cè)、出峰時(shí)間檢測(cè)、酸度系數(shù)檢測(cè)、吸收波長(zhǎng)檢測(cè)、質(zhì)譜檢測(cè)、成分檢測(cè)、紫外檢測(cè)、溶解度、酸度測(cè)定、比旋光度、重金屬含量、微生物檢測(cè)、殘留溶劑檢測(cè)、水分含量、揮發(fā)性物質(zhì)、純度測(cè)定等檢測(cè)項(xiàng)目。

同時(shí)可對(duì)原兒茶酸乙酯、天然原兒茶酸、狗脊原兒茶酸、兩面針原兒茶酸、白茶原兒茶酸、川貝原兒茶酸、枇杷葉原兒茶酸、植物分泌原兒茶酸、銀杏葉原兒茶酸等進(jìn)行檢測(cè)。

原兒茶酸檢測(cè)方法

1、高效液相色譜法

使用高效液相色譜儀進(jìn)行分析，基于原兒茶酸在特定條件下的保留時(shí)間和色譜峰面積進(jìn)行定量分析。

2、紫外可見分光光度法

使用紫外可見分光光度計(jì)測(cè)量原兒茶酸在特定波長(zhǎng)下的吸光度，根據(jù)吸光度與濃度的關(guān)系進(jìn)行定量分析。

3、原子吸收光譜法

使用原子吸收光譜儀測(cè)量原兒茶酸中特定金屬元素的吸收信號(hào)，根據(jù)吸收強(qiáng)度與濃度的關(guān)系進(jìn)行定量分析。

4、氣相色譜法

使用氣相色譜儀對(duì)原兒茶酸進(jìn)行分離和定量分析，基于樣品在特定條件下的保留時(shí)間和色譜峰面積進(jìn)行定量分析。

原兒茶酸檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(部分)

1、NY/T 2795-2015 蘋果中主要酚類物質(zhì)的測(cè)定 高效液相色譜法

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