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生物毒素有兩種稱法分別是生物毒和天然毒素。生物毒是由各種生物（動物、植物、微生物）產生的有毒物質，生物毒素為天然毒素。下面就將對生物毒素的檢測進行詳細介紹。

生物毒素檢測項目

關于生物毒素，可對其提供毒蛋白鑒定、毒素定量、液質檢測、液相色譜檢測、質譜檢測、免疫學檢測、國標檢測、定性檢測、毒素檢測、毒素分析、毒素穩定性測試、毒素毒性測試、毒素抗原性測定、毒素中和試驗、毒素傳播途徑研究、毒素生物標志物研究、毒素解毒劑篩選、毒素環境監測、毒素食品安全檢測、毒素水質安全檢測、毒素空氣質量檢測、毒素藥物篩選、毒素生物傳感器開發、毒素基因檢測、毒素病原體關聯研究、毒素生物防治研究等檢測項目。

同時可對細菌產生的毒素、真菌產生的毒素、植物產生的毒素、動物產生的毒素、海洋生物產生的毒素、細胞內毒素、生物制品中的毒素、食品中的毒素、環境樣品中的毒素、藥物中的毒素、化妝品中的毒素、農藥中的毒素、獸藥中的毒素、水樣品中的毒素、空氣樣品中的毒素、生物樣品中的毒素等進行檢測。

生物毒素檢測方法

1、免疫學檢測法

免疫學檢測法是生物毒素檢測和鑒定的一種常用方法，其原理是利用專門的抗體分子與目標毒素結合，從而進行檢測和鑒定。免疫學檢測法不需要復雜的儀器設備，檢測時間短、成本低，對于一些特定的生物毒素，如肉毒、百日咳和梭菌毒素等。

2、PCR檢測法

PCR（聚合酶鏈式反應）檢測法是近年來開發的一種生物毒素檢測和鑒定技術，其基本原理是利用DNA引物將目標序列擴增，并利用電泳技術進行檢測和鑒定。PCR檢測法可以快速、準確地檢測各種類型的生物毒素，如水生環境中的藻毒素、腸道細菌的毒素等。

3、質譜檢測法

質譜檢測法是一種高靈敏度、高特異性的生物毒素檢測和鑒定技術，其原理是利用質譜儀對樣品分子進行高精度的分析。質譜檢測法可以準確地分析和識別分子結構，對于那些無法用傳統技術檢測的生物毒素，如病毒和寄生蟲等，質譜檢測法具有極高的檢測準確性。

生物毒素檢測標準(部分)

1、DB4117/T 310-2021 花生生物毒素控制技術規程

2、GB/T 38475-2020 色素中生物毒素檢測 膠體金快速定量法

3、DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法標準

4、UNE-CR 13505:2003 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法標準

5、SN/T 1763.1-2006 出入境口岸生物毒素檢驗規程.第1部分:肉毒毒素

6、SN/T 1763.3-2006 出入境口岸生物毒素檢驗規程.第3部分:蓖麻毒素

7、SN/T 0005-1996 出口商品中農藥、獸藥殘留量及生物毒素生物學檢驗方法標準編寫的基本規定

8、SN/T 1763.2-2006 出入境口岸生物毒素檢驗規程.第2部分:金黃色葡萄球菌腸毒素B

9、HY/T 0319-2021 貝類　脂溶性海洋生物毒素的檢測　液相色譜-串聯質譜法

10、SN/T 0001-1995 出口商品中農藥、獸藥殘留量及生物毒素檢驗方法標準編寫的基本規定

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