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檸檬黃，也稱為酒石黃、酸性淡黃或肼黃，是一種水溶性合成色素，其化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽。它呈現鮮艷的嫩黃色，屬于單色品種，廣泛應用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，同時也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。

檸檬黃檢測項目

化妝品、飼料、煙草、食品、飲料、藥品、玩具、食品包裝材料等著色。

檸檬黃檢測項目

微生物指標：細菌總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等。

重金屬及微量元素指標：銅、鎂、鋅、錫、鈣、鉻、鎘、磷、氟、碘、硒、鉀、鈉、鋁、鐵、錳、鉛、砷、無機砷、汞、甲基汞等。

理化指標：雜質、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、溶解度、熔點測定、顏色、氣味、pH值、純度、 澄清度、含量均勻度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量等。

檸檬黃檢測標準(部分)

GB 4481.1-2010 食品添加劑 檸檬黃

IS 1694-1974 食品級檸檬黃規范

GB 4481-1994 食品添加劑 檸檬黃

DB5120/T 4-2020 檸檬黃脈病綜合防控技術規程

BJY 201704 菟絲子中檸檬黃檢查項補充檢驗方法

BJY 201803 蒲黃藥材及飲片中檸檬黃、酸性黃36和金胺O檢查項補充檢驗方法

GB 4481.2-2010 食品添加劑 檸檬黃鋁色淀

NY/T 3322-2018 飼料中檸檬黃等7種水溶性色素的測定 高效液相色譜法

SN/T 2105-2008 化妝品中檸檬黃和桔黃等水溶性色素的測定方法

檸檬黃檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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