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糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶,多應用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。糖化酶是由曲霉優(yōu)良菌種經深層發(fā)酵提煉而成。上海復達檢測技術集團30年技術積累，需要檢測糖化酶迎聯(lián)系咨詢，專業(yè)團隊為您服務。

糖化酶檢測范圍

啤酒、黃酒、醬味精、抗生素、葡萄糖、飴糖、糊精、釀酒用糖化酶、白酒糖化酶、發(fā)酵液糖化酶、普魯蘭糖化酶、酒曲糖化酶、酒用糖化酶、酵母糖化酶、淀粉糖化酶、復合糖化酶、麥芽糖化酶、飼料糖化酶、成品糖化酶、液態(tài)糖化酶等。

糖化酶檢測項目

防腐性能檢測、穩(wěn)定性檢測、成分分析檢測、活力檢測、含量檢測、活力檢測、糖化酶含量檢測、糖化酶活性檢測、密度檢測、溶解性檢測、腐蝕性檢測、霉菌檢測、化學性質檢測、物理性質檢測等。

糖化酶檢測標準(部分)

1、JIS K7001-1990工業(yè)用淀粉酶

2、QB/T 5615-2021 白酒工業(yè)用堆積糖化箱

3、QB/T 5466-2019 工坊啤酒機械 糖化過濾鍋

4、QB/T 1805.2-1993 工業(yè)用糖化酶制劑

5、TCVN 5268-2008 蜂蜜.糖化酶活力的測定

6、GB 8276-2006 食品添加劑.糖化酶制劑

7、PN A79082-1972 啤酒廠和糖化麥芽

8、GB/T 18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的測定方法分光光度法

9、NF V03-606-1996 淀粉.淀粉的測定.酶糖化法

10、GB/T 23533-2009 固定化葡萄糖異構酶制劑 

11、YY/T 1578-2018 糖化白蛋白測定試劑盒(酶法)

12、SANS 5235-1970 從南非高粱(包括防鳥品種)和小米中獲取的麥芽的糖化力的測定標準試驗方法

13、PN A79083-1967 釀酒麥芽和糖化麥芽的分析方法

14、ISO 16472-2006動物飼料 淀粉酶處理中性去污劑纖維(aNDF)含量的測定

糖化酶檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、初檢（根據客戶需求確定具體檢測項目）；

4、報價（根據檢測的復雜程度進行報價）；

5、簽約（雙方確定--簽訂保密協(xié)議）；

6、完成實驗（出具檢測報告，售后服務）。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協(xié)助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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